भारत में पोल्ट्री फार्मिंग: एक व्यावहारिक गाइड

ब्रॉयलर फार्मिंग में मांस के लिए पक्षी लगभग 35–45 दिनों में तैयार होते हैं, पैसा जल्दी लौटता है। लेयर फार्मिंग में अंडों के लिए मुर्गियाँ लंबे समय तक स्थिर आमदनी देती हैं। नए किसान अक्सर ब्रॉयलर से शुरू करते हैं क्योंकि चक्र छोटा होता है।

• सही हवादार शेड और प्रति पक्षी उचित जगह।
• विश्वसनीय हैचरी से अच्छे डे-ओल्ड चिक्स।
• संतुलित फीड (प्री-स्टार्टर, स्टार्टर, फिनिशर) और साफ पानी।
• टीकाकरण व बायोसिक्योरिटी योजना।
• रोज़ के ब्रॉयलर, अंडा व फीड रेट ट्रैक करने का साधन।

फीड पोल्ट्री की सबसे बड़ी लागत है — आमतौर पर कुल खर्च का लगभग दो-तिहाई। फीड रॉ-मटेरियल (मक्का व सोया) की कीमतों पर नज़र रखना और मज़बूत रेट पर बेचना ही मुनाफे व नुकसान का फर्क तय करता है। फीड रेट और ब्रॉयलर रेट देखें।